Музыка для ресторанов
Музыка для ресторана, которая меняется с каждой сменой
Обед и ужин — это два разных ресторана под одной крышей. Обед — это быстрые столы, деловые гости и высокая оборачиваемость. Ужин — дольше, теплее и личнее, а у бара часто своя жизнь до поздней ночи.
Хорошая музыка в ресторане остаётся фоном: достаточно заметной, чтобы заполнять паузы между столами, но никогда не настолько громкой или плотной, чтобы гостям приходилось наклоняться друг к другу. Tunelay позволяет запланировать переход между сменами, выделить бару свою зону и быть уверенным, что смены происходят мягко и вовремя.
Обычные проблемы в ресторане
Музыка в ресторане редко входит в чьи-то обязанности. Именно поэтому с ней всё идёт не так.
Ужин начинается под обеденную музыку
Переключение на вечерний плейлист зависит от того, кто вспомнит. Часто не вспоминает никто, пока не рассажены первые гости.
Разговор борется с музыкой
Плотные аранжировки и вокал с резкими пиками заставляют гостей повышать голос, и в зале становится всё громче.
Бар и зал мешают друг другу
Одна система, один плейлист: либо бар звучит плоско, либо зал — как клуб.
Резкие обрывы и паузы
Треки заканчиваются тишиной, бесплатные стриминговые приложения прерываются рекламой, или плейлист просто кончается посреди смены.
Послушайте эту атмосферу
Настроения для ресторана
Подобраны так, чтобы не отвлекать и держать ровный уровень — гости разговаривают, не повышая голос.
Фрагменты добавляются после документального подтверждения прав на промо-использование.
Мягкий ужин
Ненавязчивый джаз, босса-нова и акустические стандарты для обеда.
- Джаз
- Босса-нова
Фрагменты скоро
Вечерний лаунж
Теплее, медленнее и богаче для ужина, с большим простором между нотами.
- Лаунж
- Инструментальный соул
Фрагменты скоро
Поздний бар
Немного больше грува для барной зоны после закрытия кухни.
- Даунтемпо
- Ню-джаз
Фрагменты скоро
Типичное расписание ресторана
Две смены, две зоны. Зал и бар могут следовать разным расписаниям на отдельных плеерах.
Обед
Мягкий ужин
Легко и ровно для быстрых столов и деловых обедов.
Между сменами
Мягкий ужин (тише)
Тихий фон для подготовки и редкого позднего гостя.
Ужин
Вечерний лаунж
Зал меняет характер — музыка тоже, с медленным переходом.
Барная зона
Поздний бар
Плеер в баре прибавляет темп, а зал остаётся спокойным.
Время указано для примера — вы задаёте своё.
Как это подходит
Как рестораны используют Tunelay
Смены меняются вовремя
Переход от обеда к ужину — часть расписания, а не чей-то список дел. Кроссфейд до двенадцати секунд делает смену естественной.
Зал и бар как зоны
В каждой зоне подключается свой плеер. У каждой зоны своё расписание и максимальная громкость, и панель показывает их рядом.
Особые вечера без переделок
Частное мероприятие или праздничное меню — это исключение на один день для этой точки. На следующий день обычная неделя возвращается автоматически.
Короткие объявления — аккуратно
Если нужно — например, напоминание о последних заказах в баре, — загрузите запись и поставьте её в расписание. Музыка приглушится и затем вернётся.
Примеры ситуаций
Иллюстративные ситуации, показывающие работу продукта, — это не истории клиентов.
Пятничный ужин, полный зал
В шесть плеер в зале плавно переходит на «Вечерний лаунж». В половине десятого на «Поздний бар» переключается только плеер в баре, и в зале по-прежнему удобно разговаривать.
Частный праздник во вторник
Управляющий добавляет для точки исключение на эту дату с более живым плейлистом с 19:00 до 23:00. В среду обычное расписание возвращается само.
Официант ставит музыку на паузу ради тоста
Он нажимает паузу на планшете. Действие появляется в истории панели со временем, и управляющий знает, почему в зале стало тихо.
Настройка
Настройка ресторана
- 1Добавьте ресторан как точку с часами работы.
- 2Создайте зоны — например, «Зал» и «Бар» — и подключите плеер в каждой.
- 3Назначьте в расписании каждой зоны настроения для обеда и ужина.
- 4Задайте максимальную громкость для каждой зоны и PIN-код управляющего.
- 5При желании загрузите объявления и поставьте их только для барной зоны.
Часто задаваемые вопросы
Может ли в баре играть другая музыка, чем в зале?
Да. У каждой зоны свой плеер и своё расписание, и всё управляется из одной панели.
Как звучат переходы между сменами?
Треки сводятся с кроссфейдом, заданным для плейлиста, — от нуля до двенадцати секунд, поэтому настроения меняются без резких остановок.
Будет ли реклама между треками?
Нет. Tunelay никогда не вставляет рекламу. Единственный голосовой контент — объявления, которые вы сами загружаете и ставите в расписание.
Можно ли выключить музыку на частное мероприятие?
Персонал может в любой момент поставить паузу на планшете, или вы можете задать в панели исключение на эту дату.
Смотрите также
Спланируйте звук следующей смены
Пришлите время смен и зоны, и мы покажем расписание ресторана, построенное вокруг них.